전체 글54 간헐적 단식의 이점 몇 년 전, 한 방송사에서 간헐적 단식에 관련하여 방송을 한 적이 있습니다. 이 방송 이후 간헐적 단식이 많은 관심을 받았고 화제를 몰고 왔었는데요. 간헐적 단식이란 무엇이며 어떤 이점이 있을까요? 간헐적 단식은 영어로 Intermittent Fasting이라고 하는데 일정 기간 동안 공복을 유지하는 단식 방법을 의미합니다. 그러면 간헐적 단식을 통해 얻을 수 있는 이점에는 어떤 것이 있을까요? 음식을 섭취하게 되면 인슐린이 분비되어 우리 몸에 들어온 영양분은 체내에 글리코겐 형태 또는 지방의 형태로 저장하게 됩니다. 특히 인슐린은 탄수화물의 섭취가 많을 때 가장 활발하게 분비가 됩니다. 음식을 수시로 섭취하여 인슐린의 분비가 계속되게 되면 우리 몸은 저장 상태가 되게 되고 점점 지방이 쌓이는 몸이 될 .. 2022. 12. 22. 소금 섭취의 중요성 다이어트를 하는 경우에는 저염식을 하라는 말을 많이 듣습니다. 그러나 키토제닉 다이어트를 하는 경우에는 저염식보다는 소금을 충분히 많이 먹어야 합니다. 왜 그럴까요? 키토제닉 다이어트를 하는 경우에는 탄수화물 섭취를 제한하다 보니 그만큼 인슐린의 분비가 적어지게 됩니다. 인슐린은 혈당 조절을 역할을 담당할 뿐만 아니라 신장에서 나트륨을 재흡수하는 역할을 합니다. 그렇기 때문에 키토제닉 다이어트를 하게 되면 인슐린의 분비가 적어지고 그로 인해 나트륨을 섭취하더라도 몸에서 재흡수가 되지 않고 소변으로 배출되게 됩니다. 그러면 우리 몸에서는 수분도 같이 빠져나가게 되고 그로 인해서 탈수 증상을 겪게 됩니다. 그렇기 때문에 우리가 일상 식사를 할 때보다 더 많은 나트륨을 섭취해야 탈수 증상을 예방할 수 있는 것.. 2022. 12. 21. 탄수화물은 언제 섭취해야 할까 키토제닉 다이어트는 지방은 많이 섭취하고 그에 비해 탄수화물은 적게 섭취하는 식단입니다. 그러면 탄수화물은 언제 섭취하는 것이 좋을까요? 먼저 탄수화물은 무엇이며 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 알아보겠습니다. 탄수화물은 지방, 단백질과 함께 3대 영양소라고 할 만큼 우리 몸에 필요한 성분입니다. 탄수화물의 종류에는 포도당, 과당 등과 같이 소화 과정을 거치지 않고 바로 에너지원으로 사용되며 혈당을 급격히 올리는 단당류와 맥아당, 유당과 같이 당이 2분자 결합한 이당류 그리고 전분, 글리코겐과 같이 단당류가 2개 이상 결합된 다당류가 있습니다. 그리고 탄수화물은 우리 몸에서 들어오게 되면 피부와 혈관, 소화기관 등을 구성하는 역할을 하며 체내에서 포도당으로 전환이 된 후 몸을 움직이는 데에 필요한 에너지.. 2022. 12. 20. 좋은 지방을 섭취해야 하는 이유 일반적인 다이어트 상식에서는 지방은 적게 먹으라고 합니다. 아무래도 지방이 탄수화물이나 단백질과 비교해서 더 많은 열량을 가지고 있기 때문에 칼로리를 제한하는 다이어트에서는 지방은 멀리해야 할 영양소입니다. 그래서 지방의 함량을 줄인 저지방 우유나 저지방 제품들이 많이 판매가 되고 있는데요. 그러나 키토제닉 다이어트에서는 지방을 많이 섭취하라고 하며 지방의 중요성을 강조합니다. 그러면 왜 지방을 먹어야 하고 어떤 지방을 먹는 게 좋을까요? 지방은 인간이 살아가는 데 필요할 3대 영양소 중의 하나입니다. 그렇기 때문에 필수적으로 섭취해야 하는 영양소입니다. 탄수화물이나 단백질에 비해 열량이 높은 편이지만 가장 염증을 덜 일으키는 영양소입니다. 그리고 인간의 몸을 구성하고 있는 세포와 뇌 그리고 장기는 모두.. 2022. 12. 19. 이전 1 ··· 10 11 12 13 14 다음
