방탄커피의 효과

키토제닉 다이어트를 해보신 분들이라면 그리고 다이어트를 열심히 하는 분들이라면 한 번쯤은 방탄 커피에 대해 들어보셨을 겁니다. 방탄 커피는 어떤 것이며 마실 경우 어떤 효과를 볼 수 있을까요?

 

 

방탄 커피는 데이브 아스프리가 쓴 최강의 식사에서 처음 소개가 되었습니다. 데이브 아스프리는 티베트에서 야크버터차 1잔을 마시고 활력이 생기는 효과를 경험하게 됩니다. 그가 마신 야크버터차와 비슷하게 커피나 차에 버터를 넣고 만들어 마신 것이 방탄 커피의 기원이 되었습니다.

 

 

그러면 왜 방탄 커피라고 이름을 짓게 되었을까요? 데이브 아스프리는 야크버터차를 마시고 활력을 느끼게 되었다고 하였는데 마치 총알도 막아낼 것 같은 느낌이 든다고 하여서 방탄 커피라고 명명하게 되었다고 합니다. 그러면 방탄 커피의 어떤 부분이 마셨을 때 활력을 느끼는 만드는 것일까요?

 

 

방탄 커피는 커피에 버터와 MCT 오일 그리고 소금을 넣고 믹서기로 갈아서 만듭니다. 우선 커피에 포함된 카페인은 알츠하이머병에 걸릴 위험을 낮춰 주며 인슐린 감수성을 높여 주는 역할을 합니다. 특히 커피를 내릴 경우 커피의 표면에 생기는 오일이 이런 중요한 역할을 하는데 이 오일을 섭취하려면 커피를 내릴 때 종이 필터를 이용하기보다는 금속 필터를 써서 커피 오일이 걸러지지 않은 상태의 커피를 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 버터는 가능하면 목초를 먹고 자란 소의 우유로 만든 버터를 사용하는 것이 좋습니다.

 

 

그리고 방탄 커피를 만들 때는 커피에 버터와 MCT 오일을 넣은 후 믹서기나 블렌더로 잘 갈아서 미쉘화를 시킨 후 마시는 것이 좋습니다. 버터와 오일을 잘게 분해하여 미쉘화해서 마시게 되면 지방을 더 태우기 쉬워지기 때문입니다. 그리고 미쉘화를 하게 되면 더 풍미가 좋아지는 효과도 있습니다.

 

 

그러면 방탄 커피는 어떤 효과가 있는 것일까요? 우선 방탄 커피에 들어가는 재료들을 보면 대부분이 지방으로 이루어져 있는 것을 알 수 있습니다. 그래서 방탄 커피를 마실 경우 탄수화물을 먹었을 때 분비되는 인슐린이 분비되지 않기에 단식의 효과를 이어갈 수 있는 것입니다. 그리고 지방이 많이 포함되어 있기에 마셨을 경우 포만감을 느낄 수 있어서 간헐적 단식을 하는 도중에 허기짐을 느낄 경우 간헐적 단식의 효과는 유지하면서 단식의 효과는 볼 수 있기에 방탄 커피가 인기를 얻고 있는 것입니다.

 

 

그러면 방탄 커피를 마실 경우 유의해야 할 점에는 어떤 것이 있을까요? 우선 지방이 많이 포함되어 있기 때문에 방탄 커피를 마실 때는 방탄 커피 이외에 탄수화물이 많이 포함된 음식을 같이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 그리고 MCT 오일을 많이 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있기 때문에 조금씩 천천히 양을 늘려가면서 자신에게 맞는 양을 찾아가는 것이 중요합니다. 그리고 MCT 오일의 경우 플라스틱을 녹이는 성질이 있기 때문에 플라스틱에 지속적으로 노출이 되지 않도록 주의해야 합니다.

 

 

방탄 커피는 간헐적 단식을 수월하게 할 수 있도록 도와주는 음료입니다. 그렇기에 효능과 유의해야 할 점을 잘 알고 효과적으로 섭취하여 키토제닉 다이어트를 잘 이어 나가시길 바랍니다.